Historie

Die Metzgerei Ehni besteht seit 1968 in 2. Generation, hervorgegangen aus dem Gasthaus Lamm in Gutenberg, das bereits im 19. Jahrhundert im Familienbesitz war. 1968 erweiterte Heinz Ehni das Gasthaus mit einer Metzgerei. Er baute diese kontinuierlich aus und 1991 kamen seine Tochter Beate und sein Sohn Jochen zurück ins Unternehmen. Die letzte Erweiterung war der Neubau der Filiale in Waldenbuch im Jahr 2015.

So sah das Gasthaus Lamm in den 1920er Jahren aus. Hieraus entwickelte sich die heutige Metzgerei Ehni.